Bruttowertschöpfung von Branchen in der Lebensmittelkette

Die Branchen Landwirtschaft und Fischerei, sowie die Herstellung von Nahrungsmitteln und Gastronomie, welche nur einen Teil der Lebensmittelkette ausmachen, tragen zusammen 2024 rund 3,8% an die Bruttowertschöpfung der Volkswirtschaft bei. Von den dargestellten Branchen wies die Nahrungsmittelherstellung die höchste Bruttowertschöpfung auf. Die Covid-19-Pandemie hatte ab 2020 erhebliche negative Auswirkungen auf die Bruttowertschöpfung der Gastronomie. Sie konnte sich unterdessen erholen.

Details

Observation period
1997-2024
Periodicity
Annual
Spatial division
Switzerland
Published by
Federal Statistical Office
Source(s)
Federal Statistical Office
FSO number
gr-d-07.06.03.02.01
Copyright
Federal Statistical Office (Opens in new tab or window)
Terms of Use
OPEN-BY
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Article type:
Diagram
Published on:
15.10.2026
Topic:
Agriculture and forestry

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