Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel

Als Verbrauch von Nahrungsmittel wird hier das Angebot, das der Verarbeitung zur Verfügung steht, ausgewiesen und nicht der eigentliche Verzehr. 2024 wurden pro Kopf und Jahr 289 kg Milch, sei es als Frischmilch oder als verarbeitetes Produkt wie zum Beispiel Käse, verbraucht. Gewichtsmässig folgen Früchte, Gemüse sowie Getreide. Für Früchte und Gemüse wird das Frischgewicht inklusive Rüstabfälle eingesetzt.

Details

Observation period
2024
Periodicity
Annual
Spatial division
Switzerland
Published by
Federal Statistical Office
Source(s)
Federal Statistical Office
FSO number
gr-d-07.06.04.02.01
Copyright
Federal Statistical Office (Opens in new tab or window)
Terms of Use
OPEN-BY
Open use - Must provide the source
Article type:
Diagram
Published on:
15.10.2026
Topic:
Agriculture and forestry

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