Surface agricole utile - Sans les estivages - En milliers d'hectares

Ce diagramme présente les chiffres annuels des surfaces herbagères et des principales grandes cultures, depuis 1996.
En 2025, la surface agricole utile s'élevait à environ 1 million d'hectares. Entre 1996 et 2025, la surface exploitée a diminué d'environ 43 000 hectares. Environ 70% de la surface agricole utile (SAU) se compose de surfaces herbagères (prairies temporaires et surfaces herbagères permanentes). Les céréales (139 000 ha) sont les principales plantes cultivées sur terres ouvertes. Depuis 1996, la surface consacrée aux céréales a cependant diminué de 29%. Les surfaces de pommes de terre ont également diminué d'environ un tiers au cours de la même période. En revanche, les surfaces consacrées aux oléagineux ont augmenté de près de 4% pour atteindre 34 000 hectares.

Details

Dargestellter Zeitraum
1996-2025
Periodizität
Jährlich
Raumgliederung
Schweiz
Herausgeber
Bundesamt für Statistik
Quelle(n)
Bundesamt für Statistik
BFS-Nummer
gr-f-07.02.02.02.01.01
Copyright
Bundesamt für Statistik (In neuem Tab/Fenster öffnen)
Nutzungsbedingungen
OPEN-BY
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Artikeltyp:
Diagramm
Veröffentlicht am:
12.05.2026
Thema:
Land- und Forstwirtschaft

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