Production indigène, exportations, importations et consommation - kg de matière première par habitant

Production indigène, exportations, importations et consommation - kg de matière première par habitant
Ce graphique montre l’évolution de la production alimentaire indigène et du commerce au fil du temps.
En 2024, une personne utilisait environ 809 kg de denrées alimentaires. La quantité importée était supérieur à la production indigène. Ce sont principalement des produits végétaux qui sont importés. En 2024, l’agriculture suisse couvrait, en matière d’énergie alimentaire, 50% des besoins alimentaires indigènes (degré d’autoapprovisionnement brut). Il y a dix ans, ce degré dépassait encore les 60%. Le taux d'autoapprovisionnement net, qui tient compte du fait qu'une partie de la production nationale est basée sur des aliments pour animaux importés, s'élevait à 42 % en 2024.

Details

Dargestellter Zeitraum
2008-2024
Periodizität
Jährlich
Raumgliederung
Schweiz
Herausgeber
Bundesamt für Statistik
Quelle(n)
Bundesamt für Statistik
BFS-Nummer
gr-f-07.02.01.06.01
Copyright
Bundesamt für Statistik (In neuem Tab/Fenster öffnen)
Nutzungsbedingungen
OPEN-BY
Freie Nutzung - Quellenangabe ist Pflicht
Artikeltyp:
Diagramm
Veröffentlicht am:
16.06.2026
Thema:
Land- und Forstwirtschaft

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Annexe: Données relatives au graphique

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