Population et agriculture

Depuis le début du 20e siècle, l'effectif de la population résidante a été multiplié par 2,7, passant de 3,3 millions de personnes en 1900 à 9,1 millions fin 2025. Parallèlement, les surfaces agricoles utiles se sont réduites. L’extension des zones bâties et la progression de la forêt ont en particulier causé la disparition de surfaces consacrés à la production alimentaire. La productivité de l'agriculture en Suisse a toutefois considérablement augmenté grâce aux progrès techniques et zootechniques. Le volume total de la production agricole stagne toutefois depuis les années 1990, suite notamment au passage à un mode de culture plus extensif et aux efforts entrepris pour rendre la production plus écologique.

Details

Dargestellter Zeitraum
1900-2025
Periodizität
Jährlich
Raumgliederung
Schweiz
Herausgeber
Bundesamt für Statistik
Quelle(n)
Bundesamt für Statistik
BFS-Nummer
gr-f-07.06.01.01.01
Copyright
Bundesamt für Statistik (In neuem Tab/Fenster öffnen)
Nutzungsbedingungen
OPEN-BY
Freie Nutzung - Quellenangabe ist Pflicht
Artikeltyp:
Diagramm
Veröffentlicht am:
15.10.2026
Thema:
Land- und Forstwirtschaft

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