Arbeitsstätten in der Lebensmittelkette

Arbeitsstätten in der Lebensmittelkette
Die Lebensmittelkette hat eine wichtige wirtschaftliche Bedeutung für die Schweiz. Im Jahr 2024 waren rund 94'200 Betriebe in den verschiedenen Bereichen der Lebensmittelkette tätig. Zwischen 2011 und 2024 zeigt sich eine Verschiebung innerhalb der Lebensmittelkette: Die Zahl der Betriebe in Landwirtschaft und Fischerei nahm deutlich ab, während sie in der Lebensmittelindustrie, im Handel und in der Gastronomie stabil blieb oder nahm leicht zunahm.

Details

Dargestellter Zeitraum
2011-2024
Periodizität
Jährlich
Raumgliederung
Schweiz
Herausgeber
Bundesamt für Statistik
Quelle(n)
Bundesamt für Statistik
BFS-Nummer
gr-d-07.06.03.01.01
Copyright
Bundesamt für Statistik (In neuem Tab/Fenster öffnen)
Nutzungsbedingungen
OPEN-BY
Freie Nutzung - Quellenangabe ist Pflicht
Artikeltyp:
Diagramm
Veröffentlicht am:
15.10.2026
Thema:
Land- und Forstwirtschaft

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