Agriculture et alimentation: statistique de poche 2021
Éditeur: Office fédéral de la statistique
La statistique de poche sur l’agriculture et l’alimentation présente des données, des faits et des informations utiles sur l’ensemble de la filière agroalimentaire. Actualisée avec les dernières données disponibles, elle est publiée en quatre langues. Les graphiques de cette brochure complétés par d’autres graphiques du domaine ainsi que leurs données sont présentés en ligne sur le Portail Statistique suisse.
Pour l'Année internationale des fruits et des légumes 2021, la statistique de poche montre les surfaces maraîchères. De 1996 à 2020, elles ont augmenté de près de 50%.
