En Suisse, l'agriculture a consommé 37,4 millions de mètres cubes d'eau pour l'irrigation en 2023. Le Valais est le canton qui a le plus irrigué (13,9 mio de m3), suivi de Vaud (4,3 mio de m3) et de Berne (3,6 mio de m3). La surface irriguée s'élève au total à 34 200 hectares, ce qui correspond à 3,3% de la surface agricole utile. Ce sont les prairies (12,8 mio de m3), les cultures maraîchères (9,4 mio de m3) et les cultures fruitières (5,3 mio de m3) qui ont consommé le plus d'eau.
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Communiqué de presse22.11.2024
Recensement des entreprises agricoles 2023 - Relevé supplémentaire réalisé à l'automne 2023
En 2023, l'agriculture suisse a utilisé plus de 37 millions de mètres cubes d'eau pour l'irrigation
