Fleischproduktion

2025 wurden rund 499 000 Tonnen Fleisch produziert. 43% davon war Schweinefleisch. Die Produktion von Geflügelfleisch betrug 2025 rund 118 000 Tonnen. In den letzten 20 Jahren wurde die Produktion so stark gesteigert, dass sich die Menge mehr als verdoppelt hat.

Details

Dargestellter Zeitraum
1980-2025
Periodizität
Jährlich
Raumgliederung
Schweiz
Herausgeber
Bundesamt für Statistik
Quelle(n)
Schweizer Bauernverband
BFS-Nummer
gr-d-07.06.02.01.01
Copyright
Bundesamt für Statistik (In neuem Tab/Fenster öffnen)
Nutzungsbedingungen
OPEN-BY
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Artikeltyp:
Diagramm
Veröffentlicht am:
15.10.2026
Thema:
Land- und Forstwirtschaft

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