Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel

Als Verbrauch von Nahrungsmittel wird hier das Angebot, das der Verarbeitung zur Verfügung steht, ausgewiesen und nicht der eigentliche Verzehr. 2024 wurden pro Kopf und Jahr 289 kg Milch, sei es als Frischmilch oder als verarbeitetes Produkt wie zum Beispiel Käse, verbraucht. Gewichtsmässig folgen Früchte, Gemüse sowie Getreide. Für Früchte und Gemüse wird das Frischgewicht inklusive Rüstabfälle eingesetzt.

Details

Dargestellter Zeitraum
2024
Periodizität
Jährlich
Raumgliederung
Schweiz
Herausgeber
Bundesamt für Statistik
Quelle(n)
Bundesamt für Statistik
BFS-Nummer
gr-d-07.06.04.02.01
Copyright
Bundesamt für Statistik (In neuem Tab/Fenster öffnen)
Nutzungsbedingungen
OPEN-BY
Freie Nutzung - Quellenangabe ist Pflicht
Artikeltyp:
Diagramm
Veröffentlicht am:
15.10.2026
Thema:
Land- und Forstwirtschaft

Verfügbare Sprachen

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