Pour la consommation finale d'énergie, on distingue entre quatre catégories de consommateurs: (1) les ménages; (2) l'industrie (y compris les arts et métiers); (3) les services; (4) les transports. A cela s'ajoute une poste "différence statistique", qui comprend notamment l'agriculture. Cette répartition n'a cours que depuis 1999. Auparavant, la catégorie industrie ne comprenait pas les arts et métiers, et les services étaient réunis en une seule catégorie avec les arts et métiers et l'agriculture. La définition des ménages et des transports n'a pas changé.
