Production animale: lait de vache - Milliers de tonnes

Production animale: lait de vache - Milliers de tonnes
Ce graphique montre l’évolution des volumes de production de lait au fil du temps.
En 2011 la production de lait a atteint un record de 4,1 milliards de kg. Entre 2011 et 2024, la production a diminué de 10% à 3,7 milliards de kg. 41% du lait est transformé en fromage.

Détails

Période d'observation
1996-2024
Périodicité
Annuel
Niveau géographique
Suisse
Éditeur
Office fédéral de la statistique
Source(s)
Office fédéral de la statistique
Numéro OFS
gr-f-07.02.03.01.02
Copyright
Office fédéral de la statistique (Ouvrir dans un nouvel onglet/une nouvelle fenêtre)
Conditions d’utilisation
OPEN-BY
Utilisation libre - Obligation d’indiquer la source
Type d'article:
Diagramme
Publié le:
16.06.2026
Thème:
Agriculture et sylviculture

Langues disponibles

Accès aux données

Télécharger

PDF 12 kB
Annexe: Données relatives au graphique

Contenus liés