Fleischproduktion

2025 wurden rund 499 000 Tonnen Fleisch produziert. 43% davon war Schweinefleisch. Die Produktion von Geflügelfleisch betrug 2025 rund 118 000 Tonnen. In den letzten 20 Jahren wurde die Produktion so stark gesteigert, dass sich die Menge mehr als verdoppelt hat.

Détails

Période d'observation
1980-2025
Périodicité
Annuel
Niveau géographique
Suisse
Éditeur
Office fédéral de la statistique
Source(s)
Union suisse des paysans
Numéro OFS
gr-d-07.06.02.01.01
Copyright
Office fédéral de la statistique (Ouvrir dans un nouvel onglet/une nouvelle fenêtre)
Conditions d’utilisation
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Type d'article:
Diagramme
Publié le:
15.10.2026
Thème:
Agriculture et sylviculture

Langues disponibles

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