Production de viande

En 2025, la production indigène de viande s’élevait à environ 499 000 tonnes, dont 43% étaient de la viande de porc. En ce qui concerne la production de viande de volaille, elle a plus que doublé au cours des 20 dernière année et s’élevait à environ 118 000 tonnes.

Détails

Période d'observation
1980-2025
Périodicité
Annuel
Niveau géographique
Suisse
Éditeur
Office fédéral de la statistique
Source(s)
Union suisse des paysans
Numéro OFS
gr-f-07.06.02.01.01
Copyright
Office fédéral de la statistique (Ouvrir dans un nouvel onglet/une nouvelle fenêtre)
Conditions d’utilisation
OPEN-BY
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Type d'article:
Diagramme
Publié le:
15.10.2026
Thème:
Agriculture et sylviculture

Langues disponibles

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