Bruttowertschöpfung von Branchen in der Lebensmittelkette

Die Branchen Landwirtschaft und Fischerei, sowie die Herstellung von Nahrungsmitteln und Gastronomie, welche nur einen Teil der Lebensmittelkette ausmachen, tragen zusammen 2024 rund 3,8% an die Bruttowertschöpfung der Volkswirtschaft bei. Von den dargestellten Branchen wies die Nahrungsmittelherstellung die höchste Bruttowertschöpfung auf. Die Covid-19-Pandemie hatte ab 2020 erhebliche negative Auswirkungen auf die Bruttowertschöpfung der Gastronomie. Sie konnte sich unterdessen erholen.

Détails

Période d'observation
1997-2024
Périodicité
Annuel
Niveau géographique
Suisse
Éditeur
Office fédéral de la statistique
Source(s)
Office fédéral de la statistique
Numéro OFS
gr-d-07.06.03.02.01
Copyright
Office fédéral de la statistique (Ouvrir dans un nouvel onglet/une nouvelle fenêtre)
Conditions d’utilisation
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Type d'article:
Diagramme
Publié le:
15.10.2026
Thème:
Agriculture et sylviculture

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